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Comer comida orgánica disminuye la exposición a pesticidas

El consumo de una dieta orgánica durante una semana redujo significativamente la exposición a plaguicidas OP en los adultos.   El cultivo convencional de alimentos comúnmente utiliza insecticidas organofosforados (OP), es decir, los plaguicidas, que pueden tener efectos negativos para la salud. Los alimentos orgánicos son más saludables porque se considera que se producen sin los pesticidas. Los estudios sugieren que la ingestión de los alimentos orgánicos puede reducir significativamente el consumo de OP, por lo tanto, la exposición a plaguicidas en niños que tienen relativamente mayor exposición a los pesticidas que los adultos debido a sus diferentes dietas, peso corporal, comportamiento y metabolismo menos eficiente. Ir al artículo original 389
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Un hongo benéfico: Trichoderma spp.

Los microbios están en el centro del interés en la comunidad de los investigadores.   Trichoderma es un microorganismo benéfico que ayuda a las plantas desarrollarse sanamente y las protege ante los hongos patógenos que parasitan sobre las plantas en general. El género del hongo Trichoderma spp. cuenta con seis especies importantes: Trichoderma harzianum Trichoderma hamatum Trichoderma koningii Trichoderma longibrachiatum Trichoderma pseudokoningii Trichoderma viride   Se propaga rápidamente y es capáz de madurar en 5 días en un medio basado en extracto de arroz. Se puede preparar con facilidad si se dispone del hongo aislado. En estas imágenes les presentamos nuestros cultivos de Trichoderma spp.   Los usamos para la fermentación, pero su uso principal es en OST para inocular sustratos que no contienen composta u otro fertilizante sólido. El Trichoderma spp. produce gel entre las raíces de la planta y retiene los fertilizantes líquidos durante el período entre cada riego. Su color es blanco, pero cuando se comienzan a formar las conídias se va tornando en un color azul verdoso disparejo. Es un hongo filamentoso común en los suelos, frecuentemente mencionado en las conversaciones sobre el control orgánico de las enfermedades. El primer acercamiento del Trichoderma spp. a la fama [...]
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