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Las cinco reglas básicas para conservar la salud:   NO consumir alimentos elaborados por la industria alimenticia NO consumir alimentos modificados genéticamente (los transgénicos) Consumir alimentos sin químicos Prestar atención a lo que comemos es parte importante de la cultura Todos somos únicos – nuestra dieta debería ser a la medida y necesidades de cada …

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El consumo de una dieta orgánica durante una semana redujo significativamente la exposición a plaguicidas OP en los adultos.   El cultivo convencional de alimentos comúnmente utiliza insecticidas organofosforados (OP), es decir, los plaguicidas, que pueden tener efectos negativos para la salud. Los alimentos orgánicos son más saludables porque se considera que se producen sin …

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A diferencia del cultivo convencional, el cultivo de fresa orgánica es mucho más satisfactorio tanto para el consumidor como para el productor.   En Costa Rica se lleva a cabo el cultivo de fresa orgánica ya por más de 10 años.  

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No nada más en México la situación de los cultivos de fresa es poco alegre y alentadora.   También en California. El colapso de los cultivos de fresa desde el 2006 está causado por la enfermedad de Marchitez por Fusarium. La extensión de Marchitez por Fusarium en el estado de California, así como el futuro sin fumigantes, acompañados con …

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Cómo disminuir los costos en la producción de frijol   El procedimiento/protocolo recomendado para preparar la tierra y sembrar (válido en general para todo tipo de cultivo): 1. Antes de la siembra Antes de proceder de preparar la parcela, con unos quince o más días de anticipación, es necesario poner a fermentar la composta. No …

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Consejos para la prevención de marchitez y amarillamiento causados por Fusarium spp. en los cultivos de fresa.   En México – Michoacán (57% de la producción nacional en 2011) y Baja California– se producen alrededor de 200 mil toneladas de fresa anuales.  El principal patógeno que tiene la capacidad de causar pérdidas de hasta el 50% de …

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No nada más en la agricultura: Trichoderma spp. se usa también en la industria textil y alimenticia.   El microorganismo benéfico Trichoderma spp. es un hongo muy versátil.  Se usa en la agricultura moderna, así como en la industria textil y alimenticia. En la industria textil los enzimas extracelulares que produce este hongo se emplean para …

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El manejo orgánico disminuye significativamente los costos de producción de la plántula en los viveros forestales.   En vista del cambio climático y de otros factores (tala ilegal, deserción de la población hacia las ciudades, etc.), es altamente necesario aumentar el esfuerzo para lograr la mayor efectividad posible en las tareas del sector forestal. Una …

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Un hongo que protege las plantas de hongos fitopatógenos y aumenta hasta en 50 % su crecimiento.   Trichoderma spp. es un hongo que se encuentra presente casi en todos los suelos y hábitats del mundo.  Se puede cultivar/producir en los laboratorios de microbiología. Acelera su crecimiento en presencia de las raíces de las plantas: rápidamente las coloniza y conforme se vayan desarrollando, se va …

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Trichoderma puede con Fusarium, el patógeno causante de pérdidas en viveros.   Trichoderma harzianum tiene la capacidad de control biológico sobre Fusarium circinatum, constataron investigadores Uruguayos. También señalan que el sector forestal a nivel internacional, a causa de varios factores, tanto locales (tala ilegal, deserción a ciudades) como globales (cambio climático), se ve enfrentado a …

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Los microbios están en el centro del interés en la comunidad de los investigadores.   Trichoderma es un microorganismo benéfico que ayuda a las plantas desarrollarse sanamente y las protege ante los hongos patógenos que parasitan sobre las plantas en general. El género del hongo Trichoderma spp. cuenta con seis especies importantes: Trichoderma harzianum Trichoderma …

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